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家庭版黄焖鸡
独家
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简单
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
郫县豆瓣酱
适量
香菇
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
家庭版黄焖鸡的做法步骤
1.
鸡肉切小块下锅焯水备用。
2.
锅中烧油下入冰糖。
3.
炒制香油色下入鸡块。
4.
加葱姜,八角。
5.
加料酒和生抽。
6.
加老抽。
7.
加蚝油。
8.
加郫县豆瓣酱。
9.
放入香菇,加水,加盐。和鸡粉。炖二十分钟。
10.
加青椒和胡萝卜翻炒均匀即可。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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