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洋葱牛肉
远方梦
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初级
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
牛肉
适量
洋葱
适量
香菜
适量
辅料
干辣椒粉
适量
孜然粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
洋葱牛肉的做法步骤
1.
牛肉加盐,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉腌制三十分钟以上,大蒜子切末,洋葱,香菜准备好。
2.
热锅冷油,小火将大蒜煸香,加干辣椒粉,加少许盐,干辣椒粉可多加点,煸到蒜和辣椒闻到香味时,加入牛肉中火快速煸炒(因牛肉已腌制,盐只要少量)。
3.
牛肉变色时加入洋葱,洋葱炒软后加少量水,加香菜。
4.
微辣、孜然烧烤味,很下饭。
小窍门&温馨提示
不加洋葱和香菜直接炒熟也很美味!
分类:
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晚餐
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