清蒸蒜蓉丝瓜开背虾

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清蒸蒜蓉丝瓜开背虾

清蒸蒜蓉丝瓜开背虾。

主料

辅料

清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤

1.原料备齐，虾开背去虾线，胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。
2.丝瓜去皮切成5毫米片，蒜切成米。
3.炒锅放油，放入蒜米。
4.中小火慢慢炒。
5.炒至金黄。
6.倒出，放适量蒸鱼豉油。
7.虾摆好在丝瓜片上。
8.放上蒜蓉汁，再放少许自制剁椒酱。
9.上蒸锅开水后蒸6分钟。
10.出锅上桌，开吃。

分类：家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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