虾仁烧蒲瓜

清水淡竹

虾仁烧蒲瓜

夏日天气炎热，蒲瓜清淡可口，加入虾仁同烧更是美味。

主料

辅料

虾仁烧蒲瓜的做法步骤

1.蒲瓜去皮洗净。
2.干虾仁用水泡软洗净。
3.蒲瓜切成片，蒜瓣压扁切碎，葱切段。
4.锅中放油，下入蒜末小火煸香，放入蒲瓜翻炒。
5.放入虾皮同炒，加少许水焖煮至蒲瓜软熟。
6.放入葱花，加盐、料酒调味。
7.清淡鲜甜的口味，夏日吃尤佳。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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