自制蓝莓酱

真真的养生锅

自制蓝莓酱

蓝莓的季节来了，小蓝莓降价了，18一斤，果酱做起来ԅ(¯ㅂ¯ԅ)。

主料

蓝莓600g

辅料

自制蓝莓酱的做法步骤

1.蓝莓清洗，晾干水分。
2.蓝莓置盆中，放入白糖，带上手套，将果实挤破。
3.静置30分钟，腌制一下。
4.柠檬切开，挤出柠檬汁。
5.蓝莓浆液用小火熬制，不停搅拌，酱汁粘稠后加入柠檬汁继续熬制。酱汁粘稠，能挂勺，停火。
6.成品。

分类：家常菜自制酱料果酱

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