西红柿炒鸡蛋

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  1.食材集合。
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  2.西红柿去蒂，切成块。
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  3.鸡蛋液加少许盐，搅匀。
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  4.少许油，冒烟后即可倒入蛋液。
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  5.不停搅拌至鸡蛋凝固，盛出，洗锅。
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  6.锅内适量油，花椒，葱花爆香。
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  7.倒入西红柿，快速翻炒，依次放入半匙盐，一匙白糖，半匙酱油。
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  8.西红柿变软后，加入炒好的鸡蛋，翻炒片刻即可。
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  9.出锅了，搭配米饭，面条都相宜，汤汁蘸馒头也蛮不错的😋。

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