西红柿炒鸡蛋

真真的养生锅

西红柿炒鸡蛋

小朋友的最爱之一，甜甜酸酸，米饭好搭档。

主料

辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.食材集合。
2.西红柿去蒂，切成块。
3.鸡蛋液加少许盐，搅匀。
4.少许油，冒烟后即可倒入蛋液。
5.不停搅拌至鸡蛋凝固，盛出，洗锅。
6.锅内适量油，花椒，葱花爆香。
7.倒入西红柿，快速翻炒，依次放入半匙盐，一匙白糖，半匙酱油。
8.西红柿变软后，加入炒好的鸡蛋，翻炒片刻即可。
9.出锅了，搭配米饭，面条都相宜，汤汁蘸馒头也蛮不错的😋。

小窍门&温馨提示

一定记得放糖；炒鸡蛋后洗锅很关键，防止后面炒的会发黑。

分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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