烩茄子独家

柳絮1982

烩茄子

主料

绿茄子2个

辅料

烩茄子的做法步骤

1.茄子洗干净放到高压锅里压20分钟。
2.压好的茄子。
3.蒜和葱切末。
4.锅中放底油加入豆瓣酱炒熟，炒熟的酱味道比较好。
5.放入茄子。
6.用铲子切碎。
7.放入葱和蒜末翻炒，加耗油。
8.出锅撒香菜。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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