炸香菇

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炸香菇

食材明细

主料

香菇6朵

辅料

炸香菇的做法步骤

1.香菇洗净。
2.按自己的要求切片，放入少许盐，腌10分钟入味。
3.碗内放入水.节入少许面粉.一个鸡蛋。
4.调好的面糊醒10分钟。
5.面糊里面加点13香.少许盐，面糊不能太稀，顺着筷子留下来就行。
6.香菇上面撒上干面粉，拌匀。
7.香菇均匀的裹上面糊。
8.锅内放油，5成热放入香菇，小火慢慢炸，表面硬了就捞出来。
9.锅内油温烧的高一点，放入香菇复炸，表面金黄酥脆就可以了。
10.表皮酥脆，里面软香。

分类：小吃夏季食谱

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