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酸辣土豆丝
独家
诗韵墨香
发布
简单
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
土豆
一个
青辣椒
一个
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
十三香
适量
酱油
适量
醋
适量
酸辣土豆丝的做法步骤
1.
成品!
2.
土豆去皮,擦丝,用清水洗出淀粉!
3.
开水上锅焯一分钟,捞出控干水分!
4.
切适量胡萝卜丝,辣椒丝,葱姜蒜!干椒4个!
5.
锅里适量油,干椒炒香!
6.
葱姜蒜炒香!
7.
十三香适量,倒入胡萝卜青辣椒丝,翻炒,加入适量酱油!
8.
倒入土豆丝快速翻炒!
9.
加适量醋,盐调味,炒好出锅,不宜炒时间过长,影响口感!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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