酸辣土豆丝独家

诗韵墨香

酸辣土豆丝

主料

辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.成品！
2.土豆去皮，擦丝，用清水洗出淀粉！
3.开水上锅焯一分钟，捞出控干水分！
4.切适量胡萝卜丝，辣椒丝，葱姜蒜！干椒4个！
5.锅里适量油，干椒炒香！
6.葱姜蒜炒香！
7.十三香适量，倒入胡萝卜青辣椒丝，翻炒，加入适量酱油！
8.倒入土豆丝快速翻炒！
9.加适量醋，盐调味，炒好出锅，不宜炒时间过长，影响口感！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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