西红柿鸡蛋面

大尘zi

西红柿鸡蛋面

早餐的选择，快手又好吃~

主料

辅料

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.准备材料。
2.鸡蛋加少许盐，打散。
3.西红柿一分为2。
4.一半切小丁，一半切大块。
5.姜，蒜切碎。
6.水开后，放入面条煮熟。
7.面条捞出，用凉水冲干净后，沥干水分。
8.炒锅放入适量芥花油。
9.油热后，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼。
10.蛋饼用铲子压成小块，盛出备用。
11.锅里重新放芥花油，下蒜，姜末爆香。
12.加入西红柿煸炒。
13.炒出香味后，加入盐。
14.加入料酒，把西红柿炒出红油。
15.再加入生抽。
16.加入2碗清水，盖上盖子煮10分钟。
17.最后放入鸡蛋和面条，煮开即可关火。
18.西红柿鸡蛋面。

小窍门&温馨提示

加拿大芥花油清爽的口感，很适合炒菜，芥花油作为最健康的食用油，不包含反式脂肪，经常食用可以降低患心脏病的危险！

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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