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蒜苔炒黑米粉
宸·羽
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初级
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
黑米粉
一块
蒜苔
数根
榨菜
适量
红椒
适量
鸡蛋
2个
辅料
鱼露
1匙
蚝油
1匙
胡椒粉
适量
沙茶酱
1匙
酱油
1勺
油
适量
蒜苔炒黑米粉的做法步骤
1.
烫好的黑米粉。
2.
蒜苔、榨菜、红椒丝。
3.
炒好的鸡蛋。
4.
锅放油先将蒜苔和榨菜丝炒香。
5.
炒的过程中撒少许水,保持蒜苔水份,待蒜台软化放入鱼露、蚝油、沙茶酱、胡椒粉炒香。
6.
接着放入米粉、鸡蛋丝、红椒丝。
7.
最后加入酱油翻炒后起锅。
8.
成品。
9.
成品。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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