韭菜烩鸭血独家

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韭菜烩鸭血

鸭血可以防治缺铁性贫血，有较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，可以适当吃些

主料

辅料

韭菜烩鸭血的做法步骤

1.准备好食材。
2.将鸭血划开，切成小块放入锅中加入少许盐焯一下水。
3.焯好水的鸭水捞出备用，韭菜切成段，姜少许切成丝备用。
4.热锅下油，把姜丝煸香。
5.倒入鸭血轻轻翻动一下，放入韭菜，加入适量盐。
6.加入适量热水焖十五分钟。
7.待汤汁快收干时，关火即可，调入适量鸡精即可出锅装盘。
8.

分类：热菜家常菜

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