腐乳肉

沙果儿发布

腐乳肉

明日爸妈即将旅行，小儿我烧个红彤彤的腐乳肉，略表送别之情。正是青春无悔，晚霞生辉之意。

主料

腐乳块2块
猪肉500克
腐乳汁适量

辅料

腐乳肉的做法步骤

1.原料很关键，肉肉先亮相，鲜嫩的带皮腿肉。
2.改刀后，检阅一下，嗯！整齐待发！
3.洗个热水澡，去掉浮沫和肉腥，肉更紧实更美味
4.嗯！肉肉休息一下，好搭档就上场！
5.富含各种酶和维B的豆腐乳，白粥伴侣！早餐佳物！与荤素料理均是美味
6.佐料只需准备香葱、姜、蒜瓣即可，不需花椒八角等，让腐乳肉香，蘸满味蕾
7.香葱、姜、蒜均切末
8.油温7分热（也就是用手背放在油上方，别烫着！感觉微热即可），煸香葱姜蒜末，煸香后，正好油温10分热，将焯好的肉倒入反复煸炒3分钟
9.加入腐乳汁及腐乳块，再行煸炒
10.倒入啤酒1罐后，大火滚沸，并加入冰糖，中火烧30分钟
11.嗯！最后加入少许鸡精，大火收汤后，倒入少许稀释的菱粉，即刻溜炒装盘即告大功完成！
12.

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