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绿豆糕
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米拉Miira
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总觉得买的绿豆糕太甜太腻,一直都想自己做,今终于来拔草了!口感细腻,绵软美味,真是棒极了!自制绿豆糕,家常做法,供大家参考!
初级
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
脱皮绿豆
一斤
蔓越莓
50g
糖分
适量
辅料
玉米油
适量
绿豆糕的做法步骤
1.
绿豆爷隔夜泡好。
2.
上开水锅蒸四十分钟。
3.
盛出捣成泥状。
4.
用筛子过滤,口感很更细腻。
5.
细腻的绿豆粉漂亮极了。
6.
蔓越莓糖粉备用。
7.
平底锅加热玉米油。
8.
倒入绿豆粉,蔓越莓,糖粉,趁热搅拌均匀。
9.
盛出备用。
10.
做成同等大小的剂子。
11.
放入磨具中压实。
12.
当,当,当,美丽的绿豆糕完美呈现。
13.
家常点心,请您品鉴。
14.
成品图。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、绿豆可以提前一夜浸泡。
2、捣成泥的绿豆一定要过滤,这步是好吃的关键。
3、糖的量根据口味添加。
分类:
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