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芸豆包子
独家
柳絮1982
发布
中级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
500G
水
260G
芸豆
200G
肉
200G
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
糖
适量
五香粉
适量
姜
适量
香油
适量
芸豆包子的做法步骤
1.
面粉500G加入3G酵母和260G温水,放到面包机里搅拌。
2.
发焦酵倍大。
3.
芸豆放到电饭煲里蒸5分钟。
4.
肉馅,加酱油 豆瓣酱 耗油 糖 五香粉 姜,搅拌均匀。
5.
芸豆蒸好了,用绞肉机绞几下。
6.
菜和肉搅拌在一起。
7.
和好的馅。
8.
发好的面团。
9.
切成小块。
10.
按遍。
11.
擀皮.
12.
放入馅料。
13.
包子收口。
14.
醒发15分钟。
15.
冷水上锅51蒸20分钟。
16.
美味包子。
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
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