锅塌豆腐独家

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锅塌豆腐

食材明细

主料

辅料

锅塌豆腐的做法步骤

1.大葱切滚刀块。
2.豆腐切片。
3.豆腐放入水中加一勺盐浸泡十分钟。
4.豆腐两面都均匀的沾上淀粉。
5.锅中放油烧热，放入豆腐中小火煎。
6.两面煎成金黄色。
7.煎好的豆腐盛出。
8.锅中留底油，放入大葱爆香。
9.倒入煎好的豆腐翻炒均匀。
10.放入一勺生抽。
11.放入一勺蚝油。
12.放入胡椒粉翻炒均匀，关火。
13.外焦里嫩，喜欢吃辣的还可以放上辣椒翻炒。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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