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辣椒炒鸡丁
独家
surt1981
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
去骨鸡大腿
2个
尖椒
1个
青椒
1个
辅料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒炒鸡丁的做法步骤
1.
鸡腿肉切小块,用料酒和姜片腌制大约一刻钟。
2.
切葱段。
3.
辣椒洗干净掰成小块。
4.
油热后炒香葱花。
5.
加入鸡腿肉翻炒。
6.
鸡肉炒制变色后,等鸡油差不多炒出来了,加老抽,生抽,蚝油,花椒粉,糖,再加上适量的清水。
7.
等鸡肉差不多熟了加入青椒。
8.
最后加入盐,稍微收收汁,装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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