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尖椒炒黄瓜
扬帆起航✌
夏天黄瓜大丰收,今天试了一下和尖椒一起炒味道也不错
简单
炒
咸鲜
半小时
主料
黄瓜
2个
尖椒
2个
辅料
食用油
适量
盐
适量
老抽
适量
醋
适量
大蒜
3瓣
尖椒炒黄瓜的做法步骤
1.
将黄瓜和尖椒洗净切片备用。
2.
炒锅加热后倒入适量的油。
3.
油热后倒入拍好的蒜瓣和尖椒翻炒。
4.
再倒入黄瓜片。
5.
加入醋,老抽,盐用铲子搅拌均匀。
6.
加入适量清水盖上锅盖中火烧开后用铲子再翻炒一下,盖上盖子再烧2分钟。
7.
菜炒熟后装盘。
8.
成品(我家喜欢用大碗盛菜😜)
分类:
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