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滑蛋虾仁
春花家
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
青虾仁
适量
鸡蛋
5个
辅料
食盐
适量
料酒
10ml
滑蛋虾仁的做法步骤
1.
虾仁用料酒腌制5分钟。
2.
鸡蛋加盐打散,这样就行了。因为我家二宝不爱吃菜,我就加了一根剁碎的小白菜,放的不多不影响口感。
3.
锅里放点油把虾仁炒熟盛出来待用。
4.
干净锅放油,油开以后放鸡蛋,鸡蛋不成型时把虾仁倒进去,再像平时炒鸡蛋一样就好了。
5.
我炒的鸡蛋有点碎,适合老人小孩吃😄
小窍门&温馨提示
做了很多回滑蛋虾仁,还是最喜欢虾仁儿被鸡蛋包裹着的味道。
分类:
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