蒜蓉蒸鲍鱼

云裳蝶舞

蒜蓉蒸鲍鱼

随着鲍鱼价格走低，鲍鱼走上了家庭餐桌。除了红烧，我家公主最爱的蒜蓉做法

主料

鲍鱼5颗

辅料

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

1.食材准备：鲍鱼洗壳放入冷水锅中。
2.水煮开后关火将壳、肉分离，切掉胆备用。
3.葱姜蒜切末放入碗中。
4.加入味极鲜，按照自己的口味加入糖拌匀。
5.将油烧开后倒入酱汁中，拌匀。
6.鲍鱼改刀便于入味。
7.铺一层酱汁-放入鲍鱼-铺一层酱汁。
8.将水烧开，放入鲍鱼大火5分钟即可。
9.成品出锅😄

小窍门&温馨提示

处理鲍鱼的时候可以同时将蒸锅冷水烧开。

分类：家常菜海鲜

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