红烧丸子

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红烧丸子

主料

肉馅适量

辅料

红烧丸子的做法步骤

1.肉馅中加葱，姜，盐，鸡精，五香粉。
2.加蚝油和生抽。
3.加料酒。
4.加淀粉打入一个鸡蛋搅拌均匀。
5.做成大丸子。
6.油温五成热下锅炸，炸制金黄色捞出即可。
7.炸好的丸子上锅蒸半个小时。
8.蒸出的汤汁倒入锅中。
9.加水淀粉勾芡。
10.把料汁浇在丸子上完成。

分类：热菜家常菜中式宴请

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