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姜汁菠菜卷

姜汁菠菜卷

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

主料
辅料
配料

姜汁菠菜卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

菠菜草酸含量较高,宜先煮去掉菜水,以减少草酸含量。一次食用不宜过多。

菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。
分类: 素菜 家常菜 老人 宴客菜
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