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玉米蒸糕
独家
梦悦的小灶炉
粗粮细作,营养、好吃又健康。
初级
蒸
甜味
三小时
主料
玉米粉
150g
白面粉
100g
奶粉
50g
白砂糖
30g
酵母
3g
温水
200g
辅料
蔓越莓干
少许
玉米蒸糕的做法步骤
1.
玉米粉,白面粉,奶粉全部倒入大碗中。
2.
温水中加入糖搅拌融化。
3.
加入酵母搅拌。
4.
面粉中打入一个鸡蛋。
5.
酵母水倒入面粉中搅拌。
6.
搅拌成无干面粉的糊状。
7.
盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜,或者温暖处发酵2倍大。
8.
发酵好的面糊,用筷子轻轻搅拌一下。
9.
将面糊倒入裱花袋中。
10.
模具抹上一层植物油防粘。
11.
将面糊挤入模具中,表面装饰少许切碎的蔓越莓干。
12.
放入蒸锅,大火蒸20分钟,闷3分钟。
13.
成品。
分类:
糕点
家常菜
早餐
午餐
晚餐
查看全部(共13步)
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