蒜茄子独家

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蒜茄子

夏天茄子新鲜，做个清淡健康的蒜茄子，非常下饭，老少皆宜。

主料

茄子适量

辅料

蒜茄子的做法步骤

1.茄子洗净却成段，用压力锅省时省力，用蒸健子，上锅蒸熟，量凉。
2.香菜，大蒜。
3.蒜压碎，香菜菜却碎。
4.放入适量的盐，辣椒油拌匀。
5.茄子蒸熟，量凉。
6.用勺子摸上蒜泥。
7.摆入大碗中，一层茄子，少撒入盐。
8.全部摆好在撒少量盐。
9.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏10小时左右即可。
10.非常适合夏天吃。
11.成品。
12.成品哈哈😄非常下饭。

小窍门&温馨提示

茄子不要蒸太烂了

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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