三杯鸡

鸣翠燕

三杯鸡

肉类食物首选鸡肉（属白肉类），鸡肉营养丰富脂肪含量少是瘦身最好的食材、今天的三杯鸡简单快捷易做。

主料

辅料

三杯鸡的做法步骤

1.准备食材：将鸡洗净后去头切块。
2.锅中烧水放多鸡块焯水。
3.锅中加入油后入姜葱煸炒后放入鸡块。
4.将煸炒后的鸡块中放入料酒、老抽、盐、糖和清水大火烧开后转小火烧20分钟。
5.放入辣椒大火烧开。
6.收汁。
7.装盘。

小窍门&温馨提示

1、鸡块最好要焯水
2、如果喜欢吃辣的可以放几个干辣椒
3、糖可根据自己喜好放多少但最好不要省略

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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