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冬瓜肉片汤
开心肥羊
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炎炎夏日,最容易上火了,今天做个冬瓜肉片汤下下火吧😊。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
750g
瘦肉
150g
蒜头
3瓣
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
适量
冬瓜肉片汤的做法步骤
1.
瘦肉切片,用少许生粉、生抽腌一下。
2.
冬瓜去皮,切半厘米厚的片。
3.
蒜头去衣,切片。
4.
锅中倒入适量油,爆香蒜片,再倒入冬瓜。
5.
加盐。
6.
撒入黑胡椒粉,翻炒一下。
7.
下肉片,继续翻炒。
8.
倒入适量清水。
9.
烧开后转中火焖煮5分钟即可。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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