蒜蓉苋菜

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  1.苋菜择去老茎只取叶，清洗干净。
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  2.大蒜几粒。
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  3.大蒜拍碎粒。
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  4.热锅凉油，先放入一半的大蒜碎粒。
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  5.蒜粒炸至金黄色。
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  6.放入苋菜叶翻炒均匀。
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  7.苋菜叶变软后，再加入另一半蒜粒翻匀。
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  8.出锅前只需加盐调味。

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