少油烧茄子独家

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少油烧茄子

主料

辅料

少油烧茄子的做法步骤

1.茄子青椒洗好备用。
2.茄子切块。
3.调一碗淀粉水。
4.不粘锅预热后加入一点食用油。
5.将茄子块沾上淀粉水放入不沾锅中煎到所有面金黄。
6.煎好的茄子盛入盘中。
7.青椒切条。
8.大蒜拍碎。
9.炒锅倒入适量的食用油加热。
10.放入蒜沫，青椒，茄子翻炒。
11.加入调料翻炒后加入适量的水烧开为止。
12.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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