懒人椒盐蘑菇

1.蘑菇撕2指宽条，清洗干净，挤去水份。

2.面粉、淀粉各两匙，盐少许，花椒粉少许，调料粉少许（南德、十八香…），鸡蛋。

3.加少许油，少许水调成糊状（略稠）。

4.倒入蘑菇，拌匀，让每个蘑菇都沾上面糊。

5.锅内多油，炸至金黄捞出。