糖醋鱼尾

凤记美食发布

糖醋鱼尾

糖醋鱼，酸甜可口，鱼肉酥香。

食材明细

主料

鱼尾1个

辅料

糖醋鱼尾的做法步骤

1.鱼尾改刀成细条状，去掉中间的大骨，用啤洒泡过。
2.用干净的布抹去水份，抹上少许盐，放入面粉堆里，使鱼干身后，拍净面粉，用牙签固定好造型。
3.油锅烧热后，下鱼尾炸定型后用小火浸炸。
4.浸炸好的鱼再回锅重炸一次打起控油。锅烧热下番茄酱、白糖、白醋调入适量的芡汁(要是加些菠萝汁味道更好)，煮成糖醋汁淋在鱼尾上，全部工序完成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共4步)

糖醋鱼尾的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页