家常菜一一胡萝卜烧牛腩

伊悠悠发布

家常菜一一胡萝卜烧牛腩

想让女儿长高长壮实些，于是买牛腩特意为她而做。

食材明细

主料

辅料

胡萝卜烧牛腩的做法步骤

1.牛腩洗净切块。
2.锅里放水，烧开，放牛腩煮之水沸腾，关火。
3.用热水清冼血水泡沫，过滤。
4.胡萝卜切滚刀片，西红柿切小块。葱打个结，生姜切片，备用。
5.锅里放适量油，烧热，放生姜，葱结，西红柿炒软。
6.放牛腩翻炒片刻。
7.放热水浸过牛腩。挑掉散掉的葱结，生姜，放适量盐，冰糖，生抽，大火煮开转小火煮2小时。
8.小火半小时放胡萝卜，2小时后转大火，放适量老抽。
9.煮至剩下些汤汁，起锅。
10.撒葱即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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