尖椒皮蛋独家

心语梦境

尖椒皮蛋

主料

皮蛋2个

辅料

尖椒皮蛋的做法步骤

1.皮蛋2个。
2.把一个皮蛋分成4份（我用的小盘子，也可以一个皮蛋分成六份，八份）。
3.蒜3瓣，尖椒2个备用。
4.蒜压成泥。
5.尖椒洗净剪断备用。
6.锅里倒油加热，爆香蒜泥尖椒。
7.爆香好的蒜泥放入碗中，加入葱段。
8.再加入生抽1茶匙，醋2茶匙，糖半茶匙，鸡精适量，香油适量。
9.浇在皮蛋上，吃的时候拌匀即可。
10.成品图
11.成品图

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的也可以用辣椒油调味，口味根据自己的喜好适当添加。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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