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榨菜香菇炒肉丝
緣豆兒
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非常下饭的一道炒菜,简单易操作。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
榨菜
60克
鲜香菇
150克
瘦肉
170克
辅料
蒜
2瓣
葱
3根
辣椒
2只
料酒
少许
生抽
1汤匙
油
适量
榨菜香菇炒肉丝的做法步骤
1.
准备材料。
2.
瘦肉洗净切丝,加料酒、生抽,淀粉少许拌匀,最后淋点油拌匀腌5分钟。
3.
香菇在盐水中浸泡一会儿,根部向下,然后洗净切成片。
4.
辣椒切段;蒜切片,葱切段。
5.
热油锅,放入肉丝炒到变色后盛出。
6.
再加点油,放入香菇炒至变软稍出水。
7.
加入蒜片辣椒炒出香味。
8.
加入肉丝和榨菜炒匀。
9.
再加点生抽调味,再撒入葱段就可以了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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