爆炒鸡心

饞貓愛愛

爆炒鸡心

这是我和亲爱的爱心牌晚餐。
秀下！~
希望会有人喜欢~
其实，我不在乎每一餐吃的是青菜还是肉肉，
我在意的，只是陪我一起用餐的那个人，是谁...

主料

辅料

爆炒鸡心的做法步骤

1.挑大个头的~颜色纯正，没有污血的。
2.用小流水冲洗干净，去杂质。
3.锅内烧水焯水2分钟。
4.趁机切元葱，我喜欢大块的，吃在嘴里挺实的。
5.鸡心飞水完毕。捞出，用干净水冲洗，从中剖开，挤洗其中污血。
6.炒锅热油。加入姜粉，十三香，鸡心，爆炒。因为有元葱我就没放葱花。
7.炒至香味扑鼻而来的时候，就放入干红辣椒，元葱。继续翻炒。元葱变色，加入鸡精。

小窍门&温馨提示

鸡心的营养成分列表(每100克中含：）

水分(克) 70.8 能量(千卡) 172

能量(千焦) 720 蛋白质(克) 15.9 脂肪(克) 11.8

碳水化合物(克) 0.6 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 194

维生素A(毫克) 910 视黄醇(毫克) 910

硫胺素(微克) 0.46 核黄素(毫克) 0.26

尼克酸(毫克) 11.5 钙(毫克) 54 磷(毫克) 176 钾(毫克) 220

分类：私房菜儿童老人秋季食谱午餐晚餐

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