快手小炒菜——熏腊肉炒蒜薹杏鲍菇

绿色橄榄

快手小炒菜——熏腊肉炒蒜薹杏鲍菇

菌类具有增加抵抗力防癌功效，杏鲍菇炒熟很鲜是天然的味精，搭配蒜薹白中有绿色彩和谐，蒜薹还有大蒜素也具有杀菌消炎作用，这道菜四季呵护着你的健康！

主料

熏腊肉100g
蒜薹250g
杏鲍菇一根

辅料

熏腊肉炒蒜薹杏鲍菇的做法步骤

1.事先熏腊肉水泡软及去盐分。
2.切薄片水炒熟。
3.蒜薹切寸段。
4.杏鲍菇纵向对剖切半圆片焯熟水投凉捞出。
5.油热加入腊肉和蒜薹，十三香煸炒几下，加鲜味生抽煸炒入味，最后加杏鲍菇煸炒防止酱油染黑影响色泽。
6.加入杏鲍菇，盐煸炒均匀熟透。
7.OK。

分类：热菜家常菜

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