川香茄子

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川香茄子

自制的口味，很不错，酱茄子和鱼香茄子的结合体～

主料

茄子3个

辅料

川香茄子的做法步骤

1.长条切洗净切段。
2.下入油锅煎。
3.煎熟，捞出。
4.下入蒜，辣椒，豆瓣酱，老干妈。
5.下入茄子翻炒片刻，放入味精，出锅。

小窍门&温馨提示

因为豆瓣酱和老干妈有比较咸，所以不用放盐了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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