香辣蟹

香辣蟹

鲜香辣，既打下饭又可佐酒，绝对的美味佳肴。

食材明细

主料

梭子蟹1只约八两

辅料

香辣蟹的做法步骤

1.梭子蟹处理干净切块。
2.逐块粘上干淀粉。
3.锅内倒油加热至约6成热放八蟹块炸至金黄。
4.另起锅倒少量油加干辣子煸香，到入蟹块加入所有调料翻匀。
5.加半小碗清水烧煮开翻炒至汁浓。
6.加葱段，起锅装盘。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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