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上汤娃娃菜
独家
花姐私厨
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
白蘑菇
5朵
皮蛋
1个
瘦肉
50g
辅料
生姜
适量
油
适量
盐
适量
上汤娃娃菜的做法步骤
1.
准备好材料并清洗干净,皮蛋去壳切小丁、白蘑菇去蒂切片,瘦肉切丝,生姜去片切末。
2.
热锅下油,倒入姜末、肉丝,皮蛋煸炒至微黄。
3.
加水、白蘑菇大火煮开。
4.
倒入娃娃菜煮软(约5分钟),加盐调味。
5.
出锅。
小窍门&温馨提示
以上烹饪方法可做豆苗、菠菜。
分类:
热菜
粤菜
名菜
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