芋头蒸排骨

球娃娃

芋头蒸排骨

现在的天气一个字形容“热”，对于站炉子的人来说就是“更热”，真不太适宜烟熏火燎地炒菜，那今天就分享一道蒸菜，既营养又方便简单。

主料

辅料

芋头蒸排骨的做法步骤

1.准备好食材，排骨剁小段，泡出血水。
2.去血水的排骨用料酒，生抽，蚝油，白砂糖，盐，姜片，豆鼓，蒜片腌制1小时。
3.腌制排骨的时间，将芋头刨皮切厚片。
4.将腌制好的排骨放在芋头的上面，上蒸锅中火蒸30分钟。
5.蒸好后放置稍凉再取出来，天太热了防止烫伤。
6.排骨烂烂的，味道鲜鲜的，最喜欢这种大快朵颐的感觉。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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