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炸茄盒
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雨中漫步_kRsJPX
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简单
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
长茄子
一个
猪肉
200克
辅料
面粉
50克
葱
适量
蚝油
一勺
香油
二勺
花生油
500克
酱油
二勺
十三香粉
适量
盐
适量
鸡蛋
一个
姜
适量
炸茄盒的做法步骤
1.
长茄子洗净,切片。
2.
猪肉.葱姜剁成肉馅,茄子两片中间不要切断。
3.
调好的面糊,里面加一个鸡蛋,13香粉.盐。
4.
剁好的肉馅,放入耗油.酱油.香油.盐调味。
5.
拌匀腌10分钟。
6.
茄子中间塞满肉馅。
7.
全部准备好。
8.
开火,锅内放油烧6成热,放入裹上面糊的茄盒,表面金黄,翻一下面。
9.
炸制两面金黄捞出。
10.
香脆茄盒就炸好了。
11.
趁热吃更香。
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