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韭菜鸡蛋馅煎饺

大海微澜

姐家自种的韭菜,嫩嫩的又长高了,一家人都爱吃韭菜馅,于是昨天晚上割了点韭菜,就为这份美美的早餐,早起半小时,一番忙碌,韭菜鸡蛋馅煎饺出锅,满屋飘香,鲜亮,搭配小米粥,完美早餐,边煎边上桌,外焦脆里鲜嫩,邻居在走廊都闻到韭菜的香味了,太鲜香,煎两锅没够吃,当真是好吃到停不下来!

主料
辅料

韭菜鸡蛋馅煎饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、韭菜切碎后,在拌馅之前要加入适量的油拌匀,锁住韭菜的水分,避免加盐后出水。
2、鸡蛋兑少许水,煎熟后更滑嫩。
3、煎饺使用面粉随意,高、中筋粉或者全麦粉都可以。
4、电饼铛品牌不同,煎制的温度和时间都有差异,请根据自己的机器设置。

分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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