银丝抱金球

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银丝抱金球

老南瓜营养丰富好多人都爱吃，一般我们都是做成南瓜饼或者是熬粥，今天做一道待客备有面子的南瓜菜，【银丝抱金球】荤素搭配营养翻倍一上桌瞬间就秒光了，而且做法还超级简单。

主料

辅料

银丝抱金球的做法步骤

1.食材备好。
2.里脊肉切碎。
3.肉切好加盐料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，淀粉，葱姜末搅匀腌制一下。
4.南瓜用挖球器挖出小金球备用。
5.粉丝泡软先铺在盘子里，“银丝准备好”啦。
6.带上一次性手套取适量搅好的肉泥放一颗小金球。
7.用肉泥抱住小金球漏出顶端即可。
8.做好摆在粉丝上面。
9.锅大火蒸10分钟浇上一大勺蒸鱼鼓油。
10.撒上葱花绿。
11.撒上辣椒碎。
12.淋上一勺滚烫的热油美味就成了。
13.做好的口感清淡营养丰富，味道超级棒。

小窍门&温馨提示

这道菜我用的是全瘦肉的里脊肉，换成肥瘦相间的五花肉味道会更好。

分类：家常菜私房菜高颜值宴客菜午餐晚餐酒席

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