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梅豆烧鸭蛋
花鱼儿
今天做的这道菜是梅豆烧鸭蛋,味道鲜美,简单好吃的家常菜!而且鸭蛋很有营养,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
初级
烧
清淡
二十分钟
主料
梅豆
145克
鸭蛋
3只
辅料
酱油
适量
盐
适量
梅豆烧鸭蛋的做法步骤
1.
食材:梅豆(已摘洗)、鸭蛋。
2.
烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
3.
接着,下入已摘洗干净好的梅豆翻炒翻炒。
4.
然后,合入煎好的鸭蛋,加适量的清水煮开。
5.
最后,加适量的酱油。
6.
加适量的盐。
7.
烧煮开,烧煮至汤汁快要收干,即成。
分类:
家常菜
私房菜
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午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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