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沙茶酱煎鸭脯

沙茶酱煎鸭脯

鸭肉味甘微咸,性偏凉,适合体内燥热者食用。最近天气干燥,鸭肉具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。搭配沙茶酱煎制,做法简单,色泽金黄,形状美观,沙茶酱独特的醇香,鸭肉质软嫩芳香,味醇鲜美,微辣爽口。

主料
辅料

沙茶酱煎鸭脯的做法步骤

小窍门&温馨提示

非常简单的一款轻料理,柠檬汁及淀粉的包裹可以保持肉质鲜嫩,没有柠檬汁可用少量白酒替代,但口味较柠檬汁稍差。
分类: 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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