拌土豆丝

㊙️十月_CFOvyc

拌土豆丝

夏天很热，来份凉拌菜也是不错滴。

主料

土豆1个

辅料

拌土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮切丝，洗净淀粉泡一下。
2.葱切丝，蒜拍碎切丁，辣椒切碎。
3.做水，水开放入土豆丝，煮一分钟。
4.煮完捞出，凉水过凉。
5.控出水分，加入盐，鸡精，蚝油，生抽，醋，蒜，葱丝。
6.起锅烧油，放入八角和花椒，炸出香味，捞出。
7.油热辣椒过油，放入菜中，然后泼入热油。
8.放点香油，拌好装盘。

小窍门&温馨提示

可根据个人口味适当增减调味。

分类：小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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