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家常五花肉烧茄子
evaboss
夏天餐桌上的常客茄子,怎么做都好吃。
初级
烧
咸鲜
半小时
主料
长茄子
3个
青椒
2个
五花肉
适量
辅料
生抽
少许
老抽
少许
盐
少许
糖
少许
蚝油
少许
料酒
少许
家常五花肉烧茄子的做法步骤
1.
茄子切条 块 都可以。
2.
下锅煸炒,加少许水盖盖子把茄子煸至软榻这样再炒入味又好吃。
3.
茄子炒的差不多了下入青椒继续翻炒 把青椒断生。
4.
锅中少许底油小火下入五花肉片。
5.
待五花肉变色断生加料酒 生抽。
6.
翻炒均匀加老抽。
7.
加入茄子和青椒 加少许美极鲜 少许盐 糖 蚝油 加适量水大火烧。
8.
烧至收干汤汁 关火,出锅前撒上蒜末,淋入香油。
9.
👌。
10.
😋。
11.
成品。
12.
成品。
13.
大家试试吧。
分类:
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