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炒绿豆水凉皮
乐:在吃
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#面食#,冬天吃凉皮,凉拌的是有点凉了,用炒的就好很多。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
绿豆水凉皮
三张
绿豆芽
250克
大蒜
几粒
辅料
调和油
适量
豆瓣酱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
炒绿豆水凉皮的做法步骤
1.
绿豆芽先浸泡。
2.
做好的绿豆水凉皮。
3.
凉皮切条。
4.
大蒜切片。
5.
绿豆芽焯水备用。
6.
热锅凉油,炒黄蒜片。
7.
放凉皮翻炒均匀。
8.
放入绿豆芽翻炒。
9.
加生抽、蚝油、豆瓣酱调味。
10.
装盘出锅。
小窍门&温馨提示
生抽、蚝油、豆瓣酱都有盐,就没有再加盐。
分类:
热菜
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