辣炒花蛤

安小白画渣发布

辣炒花蛤

辣辣香香的，味道很不错哟。

食材明细

主料

辅料

辣炒花蛤的做法步骤

1.花蛤洗净，泡至两三个小时，加一少盐，加速吐沙，临炒前，再控干水分，备用。
2.洋葱和姜，切丝。蒜和香菜切沫儿。杭椒和葱切小段。备用。
3.花椒麻椒，香叶八角放在碗里备用。孜然准备好。
4.花椒麻椒八角，入锅炸熟捞出扔掉。
5.葱姜蒜入锅翻炒。
6.蒜香酱。
7.倒入蒜香酱翻炒。
8.倒入青蛤，翻炒均匀，再放入老抽，料酒，耗油和适当的盐，和适当的水。
9.加入杭椒翻炒。
10.加入洋葱翻炒。
11.洋葱炒软后熄火，撒上香油和孜然，翻炒均匀。
12.乘在盘中，撒上香菜末儿即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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