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素炒冬瓜
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寻梦一ZbDu
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冬瓜清热解暑,护肾利尿,降脂减肥,营养丰富。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
小冬瓜
1个
辅料
香菜
适量
葱花
适量
蒜片
适量
油
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
素炒冬瓜的做法步骤
1.
小冬瓜1个,1斤多。
2.
洗净去皮去瓤。
3.
切片。
4.
准备葱花蒜片。
5.
平底锅加热加油,炒香葱花蒜片。
6.
加点蚝油炒香。
7.
加冬瓜炒蔫。
8.
炒蔫后加点水。
9.
盖上盖子焖一会。冬瓜本身水份大不能加太多水,能焖熟迅速收汁就好。
10.
加盐加五香粉收汁。
11.
最后撒上香菜。
12.
清淡超好吃。
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