史上最最简单的炒螃蟹

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  1.将肉蟹用清洗干净、然后去除外壳。
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  2.去腮，胃，肠切成小块，用小牙刷将蟹清洗干净。
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  3.将葱、姜洗净，蒜剥皮、葱切成段，姜切成片；
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  4.锅倒冷油，油至三成热时，放入红99火锅调料盒红99麻辣烧鸡调料炒麻辣香味。
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  5.加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、白糖、翻炒。翻炒5分钟左右，蟹全部变红即可。

小窍门&温馨提示